Het frituurfestival in Leeuwarden is de vette revolutie die we nodig hebben

De Koning? Snacks zijn de dingen waar we ieder jaar met het hele land een groot feest voor moeten bouwen.

Het frituurfestival in Leeuwarden is de vette revolutie die we nodig hebben

Deel dit artikel op

1 Qua eten is het op de festivals van tegenwoordig allemaal één pot nat geworden

Qua eten is het op de festivals van tegenwoordig allemaal één pot nat geworden
Qua eten is het op de festivals van tegenwoordig allemaal één pot nat geworden
Bron:

Deel dit GIFje via

Je wordt doodgegooid met zogenaamde originele 'stoere' mannen met van die uit de kluiten gewassen rookbarbecues, die broodjes hamburger of een bakje pulled pork aanbieden. Meestal zijn die hamburgers droog, is de pulled pork flauw (eigenlijk is al het eten op festivals flauw) en betaal je voor al het eten meer dan in een gemiddelde sterrenzaak.

2 Of, nog erger, het is een zogenaamd 'fit' festival

Of, nog erger, het is een zogenaamd 'fit' festival
Of, nog erger, het is een zogenaamd 'fit' festival
Bron:

Deel dit GIFje via

Met allemaal boerenkoolsapjes en paprika-paddenstoelworstjes en bulgursalades en kokosdadelballetjes en amandelshakes en rabarberstengels met cranberrycompote. HOU OP!

3 Ook op straat is deze superfood en hipsterepidemie de spuigaten uit gelopen

Ook op straat is deze superfood en hipsterepidemie de spuigaten uit gelopen
Ook op straat is deze superfood en hipsterepidemie de spuigaten uit gelopen
Bron:

Deel dit GIFje via

Wat vroeger nog gezellig een snackbar, friettent of cafetaria heette, is tegenwoordig een 'frietboutique', 'friterie', 'croquetterette' of een 'ambachtelijk friteshuys'. Al deze pretentieuze namen voor een winkel met aardappels, vleesstaven en een pan heet vet zorgen er voor dat mijn zin in een vette bek als sneeuw voor de zon verdwijnt. En meestal is de patat bij die hippe zaakjes helemaal niet lekkerder dan ergens anders, omdat ze er veel te moeilijke troep overheen blaffen. Ik bedoel, een frietje boerenkool Ron Blaauw, serieus?

4 Gelukkig zeggen de jongens van de Bruine Fruitschaal waar het op staat

Gelukkig zeggen de jongens van de Bruine Fruitschaal waar het op staat
Gelukkig zeggen de jongens van de Bruine Fruitschaal waar het op staat
Bron:

Deel dit GIFje via

"Stiekem smacht ook jij wel eens naar een dikke, sappige frikandel of een broodje hamburger speciaal". En dat klopt. De vette bek moet gewoon lekker de vette bek blijven, en daar maken ze zich bij de Bruine Fruitschaal hard voor.

5 Daarom organiseren de mannen het frituurfestival

Daarom organiseren de mannen het frituurfestival
Bron:

Deel deze foto via

Vrijdag 19 mei, vanaf 14:00, in Café Neushoorn. Entree is gratis, dus geen reden om niet even een kijkje te nemen. Heb je ook eindelijk een keer een excuus om Leeuwarden te bezoeken, heb je dat ook weer gezien.

6 Het festival is een ode aan de Hollandse snacks

Het festival is een ode aan de Hollandse snacks
Het festival is een ode aan de Hollandse snacks
Bron:

Deel dit GIFje via

Gekke superfoods en rookcabines zal je er dus niet tegenkomen. Wel kroketten, frikandellen, bamischijven, mexicano's en kaassouflés. En waarschijnlijk zijn de hoogsteigen snacks van de Bruine Fruitschaal er ook te proeven, zoals de Boloschijf.

7 Het allertofste: er is ook een kroketontwerpwedstrijd

Het allertofste: er is ook een kroketontwerpwedstrijd
Het allertofste: er is ook een kroketontwerpwedstrijd
Bron:

Deel dit GIFje via

Stuur je eigen krokante creatie naar [email protected] en misschien win jij de prijs van 100 kilo van je eigen kroketten wel! Bij Upcoming zijn we al druk aan het brainstormen op een superkroket.

8 Neem dus voor een dag afscheid van je hippe gezonde bagger...

Neem dus voor een dag afscheid van je hippe gezonde bagger...
Neem dus voor een dag afscheid van je hippe gezonde bagger...
Bron:

Deel dit GIFje via

En kom je in Leeuwarden tonnetje rond eten en drinken.

Volg Upcoming op Instagram

Lees het volgende artikel